یه ادویه خوشمزه که در افزایش قدرت یادگیری موثر است......

تحقیقات جدید نشان میدهد که دارچین در افزایش قدرت یادگیری موثر است.

دارچین یک ادویه خوشمزه و گرم است که به عنوان یک چاشنی خوشمزه به بسیاری از نوشیدنی ها و مواد خوراکی اضافه میشود. این ادویه سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز، آهن و کلسیم و همچنین فیبر می‌باشد. تحقیقات جدید نشان میدهد که خوردن دارچین قدرت یادگیری را افزایش میدهد.

دکتر “پاهان” سر تیم تحقیقات اخیر می گوید: “که خوردن دارچین برای افرادی که یادگیری ضعیفی دارند بسیار مناسب است و میتواند قدرت یادگیری آنها را افزایش دهد”. برخی افراد دارای حافظه یادگیری بسیار خوبی هستند درحالیکه سایر افراد علی رغم تلاش خود برای یادگیری بهتر نمیتوانند کارایی و بهره لازم را در قدرت یادگیری داشته باشند. دکتر “پاهان” معتقد است که به کار بردن برخی استراتژی و تکنیک ها می تواند در بهبود عملکرد یادگیری و تقویت حافظه بسیار موثر باشد.

محققان در تحقیقات خود پروتئینی را در “هیپوکامپوس” مغز (مرکز ذخیره اطلاعات و حافظه) جای دادند که در افراد با قدرت یادگیری پایین نمایان میشود. در افراد با میزان یادگیری پائین میزان پروتئین CREB در هیپوکامپوس کاهش می یابد. در آزمایش که بر روی موشها انجام شد نتیجه تحقیقات نشان داد موش هایی که با دارچین تغذیه شده بودند به دلیل تغییرات پروتئین در مغز دارای قدرت یادگیری بهتری شدند. با مصرف این ادویه و متابولیسمی که انجام میشود، این ادویه به “سدیم بنزوئیک” تبدیل شده که در درمان مغزهای آسیب دیده موثر می باشد.

یک مقاله خواندنی: ۵ راه کار برای محافظت از حافظه و جلوگیری از آلزایمر

“سدیم بنزوئیک” تاثیر مثبتی در افزایش میزان پروتئین CREB دارد. این پروتئین در مغز باعث افزایش توانایی نرون هایی “هیپوکامپوس” میشود. از دیگر خواص مفید دارچین میتوان به خاصیت ضدقارچ، ضدباکتری، ضدویروس و ضدعفونی بودن دارچین که در مورد التیام عفونت‌های خارجی و داخلی بدن موثر است اشاره کرد.

منبع:

http://tebroom.com/exercise-and-nutrition/news-and-information-feeds/spice-that-is-effective-in-improvement-brain/