تاثیر رژیم مدیترانه ای در سلامت استخوان ها
در این تحقیقات محققان تاثیر رژیم مدیترانه ای بر سلامت استخوان در زنان یائسه را بررسی کردند. نتایج آزمایشات نشان داد که افرادی که از رژیم مدیترانه ای استفاده می کردند کمتر دچار شکستگی ران و لگن شدند.
این نوع رژیم غذایی بسیار ساده و قابل دسترسی می باشد. این نوع رژیم شامل سبزیجات، میوه جات، حبوبات، دانه های روغنی، روغن زیتون و ماهی می باشد. شما بهتر است که میزان مصرف روزانه و یا هفتگی گوشت، لبنیات و چربی های اشباع را کنترل نمایید اما در آن سو میتوانید از فواید بسیار زیاد مواد غذایی رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده نمایید.
چیزی که این رژیم غذایی را آنقدر سالم میکند، تنها میزان بالای ویتامینها ، موادمعدنی ، فیبر و چربیهای غیراشباع که بدنه اصلی این رژیم را تشکیل میدهند نیست بلکه آنتیاکسیدانهایی است که در بقیه انواع غذاهای طبیعی و سبزیها هستند و به سلامت این رژیم غذایی و خاصیت ضدسرطان بودن آن کمک میکند.
محققان در این آزمایش از حدود ۹۰۰۰۰ زن با میانگین سنی ۶۴ سال استفاده نمودند و رژیم غذایی آنها را در مدت حدود ۱۶ سال ثبت کردند. نتایج نشان داد که احتمال شکستگی لگن و شکستگی استخوان ها در زنانی که در رژیم غذایی خود از رژیم مدیترانه ای استفاده نمودند تا حدود ۱ درصد کمتر از سایر افراد بود.
دکتر برنهارد هارینگ استاد دانشگاه ولسفبورگ آلمان می گوید که افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده می کنند دارای سلامت استخوان بیشتری هستند. یکی از دلایل اصلی در شکستگی استخوان، پوکی استخوان می باشد. این بیماری در مراحل پیشرفته باعث شکستگی استخوان در هر ناحیه از بدن میشود. داشتن رژیم غذایی سالم مثل رژیم مدیترانه ای باعث حفظ سلامت استخوان ها و کاهش ابتلا به بیماری پوکی استخوان خواهد شد.
داشتن رژیم غذایی سالم مثل رژیم مدیترانه ای باعث حفظ سلامت استخوان ها و کاهش ابتلا به بیماری پوکی استخوان خواهد شد. نکته مهم در این نوع رژیم غذایی آن است که شما نیاز نیست به تنهایی از این رژیم غذایی استفاده نمایید و امکان مصرف همزمان این نوع رژیم با سایر رژیم های غذایی نیز وجود دارد.
منبع:
http://tebroom.com/exercise-and-nutrition/news-and-information-feeds/effect-of-mediterranean-diet-on-bone-health/